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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
马丁·科夫,伯尼·凯西,罗尼·考克斯
朱莉·麦克尼文,肖恩·西珀斯
欧文·威尔逊,蕾克·贝尔,斯特林·杰里斯
西尔维斯特·史泰龙,大卫·卡拉丁,西蒙尼
赵子默,富靖涵,鞠江,应岳飞
布鲁斯·麦克拉伦
比利·克里斯托,约翰·古德曼,史蒂夫·布
Arci,Muñoz,Kris,Bern
刘倬廷,杨竣羽
