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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
A·J·拉瓦尔,阿祖·阿布瑞尼卡,戴妮莎
Björn Bengtsson,马特斯·
郑俊镐,孔炯轸,柳贤庆,吴智慧
三浦友和,石坂浩二,木村多江,渡边谦,松
奥列佛·哈台
张国荣,林忆莲,楼南光,倪淑君,刘雅丽
Marcus Dean Fuller,Z
谢尔班·帕夫卢,Alex Bogdan,
肯特·泰勒,迈克尔·惠伦
