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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
摩根·克兰茨,莫妮卡·卡勒
理查德·阿米蒂奇,莎拉·韦恩·卡丽丝,马
詹娜·奥尔特加,艾米·亚当斯
扎克·卡利森,迪迪·马格诺,艾丝黛儿,米
郭丰周,王岚,刘旭
杰森·斯坦森,吴京,蔡书雅,克利夫·柯蒂
李春啸,陈旭,李易祥,韩三明,李兰,陈勇
京マチ子,叶順子,仲代達矢,中村鴈治郎,
宋佳,文淇,祖峰,张占义,马羚
草刈民代,役所广司,竹中直人
