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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
赵粤,戴景耀,李若嘉,林凡,岳岳,钱志,
安妮·彤帕拉松,阿南达·爱华灵咸,帕特里
乔什·哈洛威,阿曼达·莱赫提,莎拉·韦恩
张天爱,许魏洲,张若昀
路易丝·隆巴德,克里斯·奥唐纳,LL C
苗侨伟,周海媚,吴卓羲,陈键锋,江若琳,
程宇峰,范桢,强巴才丹,宋一雄,刘帅
玄彬,郑雨盛,中川雅也,元志安,禹棹焕,
陈晓东,元华,张国强
秦沛,吕颂贤,伍咏薇
