在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
田中泯,新田真剑佑,万田久子,安藤政信,
登坤·恩加内特,Amanda Chali
三浦理惠子
吴镇宇,陈慧珊,马德钟,胡杏儿,叶璇,吴
王喜,黎姿
郑则仕,徐子珊,黄浩然,郭羡妮,曹永廉,
蒂莫西·斯波,格温妮丝·凯沃斯,亚历山大
约翰尼·盖尔克奇,吉姆·帕森斯,凯莉·库
关咏荷,江华,刘江,惠英红,刘乔方,李家
