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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
皮拉帕·瓦塔纳汕西瑞,萨哈帕·翁拉齐,查
瓦立特·斯里桑塔纳,坎娜楠·翁卡琼莱,吉
艾丽·柯布琳,Orel De La Mo
赵雅芝,冯淬帆,吕良伟,庄静而
曲哲明,种丹妮,朱润
陈法蓉,吴京,焦恩俊
乔振宇,李曼,吕良伟,郑晓宁,岳跃利,王
葉璇,張文慈,陳啓泰,陳寶轅,麥家琪,袁
卡拉·辛
