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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
闫学晶,林源,闻雨,张垒,孙绍龙,周韵茹
福里斯特·惠特克,Jason Alan
盖·皮尔斯,劳拉·布林,山姆·哈兹尔丁
蔡少芬,罗嘉良,魏骏杰,叶蕴仪,胡枫,魏
西畑大吾,道枝骏佑,大西流星,樱井日奈子
李念,沈晓海,胡峻玮,傅艺伟,何政军,胡
毛宽仁,陈楠,刘增宇,金漫,成城
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徐少强,马敏儿,关伟伦
曹永廉,姚子羚,谭俊彦,汤洛雯,陈凯琳
