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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
迈克·霍姆斯,雪莉·霍姆斯,弗兰克·科佐
郑恺,王鸥,明道
陆浩明,朱凯婷,曾展望,叶蒨文,陈奂仁
苏皓儿,王颂茵,郭思,郑杞瑶,黃可盈,马
黄又南,梁允瑜
张菲,费玉清,黄安,徐乃麟
胡宇威,夏和熙,王彩桦,樊仲哲,何笃霖,
郭嘉骏,李芸婵
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