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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
林炫瑞(林贤书),吴贤旻,张智洙,金刘正
江大成,阿乐
马嘉祺,丁程鑫,宋亚轩,刘耀文,张真源,
李钟元,张允柱,崔然竣,池贤静,车正元,
科特妮·亨德里克斯杰森·卡里翁杰米·奥蒂
莉佐
丹尼尔·托什,Kristen Doute
雪梨大王,刘明月,马正阳,梁阿渣,胡良伟
