有
有志向的三流
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4分
拍得令人恐慌，但并没有严谨证明抗生素对人体的危害。
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鸡块的秘密
剧情简介
外脆内嫩、香气扑鼻，速食店里炸得酥软焦黄的鸡块总是令人食指大动，但是鸡块诱人外表的背后隐藏着许多不为人知的秘密。也许，看过纪录片《鸡块的秘密》之后，面对盘中美味鸡块，你会有不一样的想法！
为了揭开鸡块诱人的秘密，法国一家制片公司决定拍摄纪录片《鸡块的秘密》，要找出鸡块背后的玄机跟奥妙。但是才开始拍摄，制作单位就发现，想进入生产鸡块的工厂就跟窃取国家机密一样困难。 整个法国，生产鸡块的主要厂商几乎没有一家同意他们拍摄。但是，他们锲而不舍，改变方式到大卖场、超市蒐集各种各样的市售鸡块，再送到实验室分析，结果出人意料。
纪录片画面清楚显示，许多鸡块横切面的纤维纹理跟包装照片上完全不一样，实验室主任斩钉截铁的说，「这是重组肉！」
什么是重组肉？重组肉跟完整鸡块有什么不同？制作单位在比利时一家鸡肉切割工厂拍到了重组肉的真相。
整只鸡被切下鸡胸、鸡腿和鸡翅等精华...
评鸡块的秘密观后感
5 条短评
夏
夏日的小西瓜
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6分
3.3星。get到了很多这个行业的现状。鸡块里面有不少的水分和面粉，整个产业链的全球化趋势明显，毕竟资本一直会追求更高的利润，重要的手段之一就是不断压低成本。鸡块还是得少吃，还好让我欲罢不能的并不是麦乐鸡块，而是麦辣鸡翅。
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随
随便取个名
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6分
3 有用
不怎么严谨，故意吓唬老百姓
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小
小狐腻
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6分
难道我们不知道鸡块是怎么制作的吗？ 难道报道了抗生素就不用了吗？ 难道看完了不想吃一盒鸡块吗？
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k
k-pax
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6分
麦当劳chicken nuggets 用被脱了肉的剩下鸡骨架+残留肉，用机器搅成肉糜再做鸡块。这种肉也不算有毛病。当然，肉里添加大豆粉什么的，掺造型鸡肉产品。。。巴西鸡场的饲料增加了抗生素，加速鸡肉成长，但也让耐抗生素的细菌产生了，再通过渠道感染人群。另一方面，法国兽医治疗普通禽病，滥用抗生素的常规操作，也给人类健康带来风险。
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