节目选取全国各地近30家民间老馆子，以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线，以食欲为核心，讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。
奈杰尔·哈弗斯,休·弗拉瑟,菲利普·杰克
永山瑛太,松田龙平,高良健吾,真木阳子,
约翰·赫德,布兰登·萨克斯顿,埃里·卡迪
莉莉-罗丝·德普,罗兰·拉斐特,卡米尔·
古天乐,雷宇扬,丁子峻,朱永棠,蔡少芬,
塞巴斯蒂安·胡克,丹尼尔·安维罗,瓦伦蒂
杰夫·法赫,Lisa Barbuscia
刘衍利,葛存壮,沈冠初,蔡明,谢园
罗烈,林珍奇,龙天生,胡大为,车保罗,吕
