广西的味道

南宁:老友粉，柠檬鸭，仔姜鸭-邕菜靠创新。 崇左:蔗糖，甘蔗炖羊肉，芋头扣肉，五色糯米饭，山黄皮烤猪-还在吃老本。 贺州:豆腐酿，瓜花酿，苦瓜酿-万物皆可酿。 梧州:豆浆，龟苓膏，纸包鸡，西江葱油鱼，豆腐渣-养生又宽油 河池:一鱼多吃，九里香鸡-传承+创新 第一集有点多余，桂林柳州北海应该还可以挖掘出更多美食的。简洁明了，短小精悍，拍得很有食欲。收获了很多菜谱!感谢~ 6－21修改成三颗星:大意...

前几集还是有美食片的手法的，后几集拉垮。至于配音，像是在念书，也不是不好，只是显得僵硬，毫无情感顿挫，没有李立宏那般醇厚。最大的问题是，广西的特色大概除了螺蛳粉老友粉，到底是什么好像也没拍出来，因为这里面的美食好像其他地方也有，比如烤乳猪。取材失败，总体一般，不至于太差，缺乏特色而已。

看了两集的第一感觉就是：你确定这是广西美食的纪录片？而不是黑广西的？镜头画幅配音滤镜全线拉胯，第二集明明是南宁篇的内容，可大半集都在讲一个破联合厨房，匠客这是充值了整集？而且子姜鸭明明是川菜，妥妥国菜非得整个不伦不类的法式排盘，鸭肉又糊碟子又黑实在是一点食欲都没有，这纪录片赶紧改名吧，宁配不上《广西的味道》这五个大字。

槽多无口 广西这种盛产热带水果的地方，饮食又偏酸辣，应该有很多花花绿绿看上去很清爽的菜色才对，但是选的菜品和色调看上去都厚油重酱的，大夏天的看上去就好油腻好没食欲。 而且广西这种多民族地区，多元饮食文化交汇的地方，食物应该没有匮乏到要把五色糯米饭和山黄皮烤乳猪放两集播两次吧。 烹饪时那个悠扬的配乐也很迷，跟画面就不搭噶啊完全。 真的不会有广西人被这个纪录片气到吗？我们大广西好吃的东西可多了，才不只...

名义上介绍广西美食，实际上政宣为主，根本就没有美食，都是一群关系户在那里摆拍。差“寻味顺德”好几条街。PS：玉林不介绍狗肉，介绍牛肉，只能呵呵了。

大部分的选材还是不错的，配音差强人意。