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纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。
阿尔多·法布里齐,安娜·马尼亚尼,马塞洛
大卫·苏切,迈克尔·道格拉斯,罗宾·汤尼
Pat Cardi,奥斯汀·斯托克,Jo
施拉达·卡普尔,塔哈·沙·巴杜沙,埃罗尔
吕良伟,郑则仕,叶童,叶子楣,李子雄
劳拉·布林,加斯帕·帕科农
苏利耶·西瓦库马,波比·戴尔,迪莎·帕塔
斯蒂芬·卡扎科夫,玛莉·科里根,尼格尔·
克里斯蒂·斯旺森,斯科特·拜奥,贝利·拜
